Recipe of the Day | 3 Layer Strawberry Puding

Assalamualaikum

Malam tadi selepas tangguh beberapa hari nak try buat puding strawbery ni. Ada yang namakan snow puding. Tapi aku letak nama dia 3 Layer Strawbery Puding. Sebab memang 3 lapis pon. Cuma ada technical error sikit. Hahaha... suppose lapisan pink di tengah2. Hukhukhuk... Okla malas nak ngomel panjang. Sesapa yang berminat leh try ek?

Bahan-Bahan:

Lapisan pertama

serbuk agar-agar

Gula

setitis esen vanila

Susu segar

Whipping cream

Lapisan kedua

Buah strawbery - dikisar dengan sedikit air + pewarna pink/merah

serbuk agar-agar

Gula

Sebiji telur putih - dipukul sehingga kaku/kental

Lapisan ketiga

Serbuk agar-agar

Gula

Susu segar

Serbuk coklat - dibancuh bersama air panas

Coco Emulco - kalau ada letak

Cara-Cara:

Masak setiap lapisan satu persatu sehingga gula dan serbuk agar-agar hancur. Tuang kedalam loyang. Pastikan setiap lapisan mengeras sebelum dituang lapisan kedua dan setrusnya lapisan ketiga. Simpan dalam peti sejuk.