Recipe of the Day | Kek Batik Coklat

Assalamualaikum

Second time try buat kek batik. This time lebih senang. ini untuk makan petang hari ni. Fuhh... leh tahan sungguh aku duk memasak. Tengahari ni makan nasi ayam. Nanti aku tulis entri nasi ayam. Kali ni layan dulu resepi kek batik coklat. Ready? Hehehhe...

Bahan-bahan:

2/3 cawan air

1 sk serbuk agar-agar

250 g butter

125 g milo

3 sb serbuk koko - tak letak pun tak apa

1/2 sk serbuk nescafe - aku tak letak pun

1/2 tin susu pekat

1 kampit biskut marie - tak habis pun sekampit

Cara-cara:

Sediakan loyang yang dialas dengan plastik ( untuk memudahkan diangkat dari loyang)

Masukkan air ke dalam kuali diikuti serbuk agar-agar. Masak sampai agar-agar hancur

Masukkan butter dan gunakan api kecil

Apabila butter sudah cair bolehlah masukkan susu, milo sedikit demi sedikit sehingga milo sebati

Masukkan pula serbuk koko

Gaul tanpa henti dan tak berketul lagi

Setelah pekat, boleh start susun biskut marie ke dalam loyang

Susun sehingga menutupi seluruh permukaan loyanga

Cedok  adunan coklat dan ratakan

Ulang langkah menyusun biskut sehingga adunan coklat habis

Biarkan sejuk dan masukkan ke dalam peti ais

Potong dan siap untuk dihidang